L’ombrina e le sue proprietà percepibili ai sensi L’ombrina Conosciuta anche come Umbrina cirrosa, l’ombrina è un pesce d’acqua salata della famiglia Sciaenidae, facilmente riconoscibile dalla forma allungata e la presenza di due pinne poste sul dorso. Si tratta di un...
La paella di pesce Piatto tipico della cucina spagnola, la Paella è un primo piatto di pesce, o piatto unico, ricco e gustoso. Quali pesci utilizzare nella Paella Per una squisita paella di pesce e verdure, si possono scegliere diversi tipi di pesce. Principalmente...
Quale pesce mangiare in gravidanza? Sei in dolce attesa, ma non sai quale pesce puoi mangiare? Vediamo assieme a La Bottega del Pesce, rinomato risto shop con sede a Rio Saliceto (Reggio Emilia), alcuni consigli. Durante i 9 mesi di gestazione, alcuni alimenti non...
Polpo in Primavera Ricette di mare Con la bella stagione alle porte è tempo di riscoprire le ricette di mare primaverili per donare alla nostra tavola la solarità magica di questo periodo. Uno degli ingredienti più versatili e gustosi per dare vita a svariate ricette...
Abbinamenti da provare con le ostriche “Ostriche è Champagne” recita il detto ma non è assolutamente vero! Esistono varie bevande che si sposano bene con il gusto oceanico dell’ostrica. Vediamoli insieme a La Bottega del Pesce, Shop & Risto a Rio Saliceto! Bianchi...
Torna in forma con il pesce azzurro Vi sentite appesantiti e avete voglia di tornare in forma?Il pesce azzurro può aiutarvi! Il pesce azzurro contrasta il colesterolo cattivo. Gli acidi grassi polinsaturi contenuti in esso come l’Omega 3 e l’Omega 6 abbassano il...
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