I piatti di pesce da assaporare in vacanza

Con le ferie estive molti italiani amano spostarsi nelle località di mare specie quelle del Sud, per rilassarsi immergendosi nel mare cristallino e gustare i piatti di pesce tipici della zona.

Ma quali sono i piatti di pesce che gli italiani amano gustare in vacanza?

Vediamolo insieme!

Spaghetti con le vongole

Basta un piatto di spaghetti con le vongole ed è subito vacanza. Le vongole sono le regine dei frutti di mare e sono perfette da gustare come antipasto oppure nella pasta o in un risotto.

Esistono vongole di varie specie ma quelle veraci sono perfette con gli spaghetti.

Un gusto deciso e speciale al quale è impossibile resistere, specie quando ci si trova in vacanza.

Seppie Ripiene

Le seppie ripiene sono un piatto tipico della Puglia, una Regione in cui è possibile gustare diverse ricette di mare, preparate nei modi più disparati.

Le seppie sono dei deliziosi molluschi. Al loro interno troviamo la sacca dell’inchiostro, molto usato anch’esso nelle ricette italiane.

Possono essere preparati in molti modi, ma la ricetta pugliese che riempie la seppia con un impasto a base di pane raffermo, uova, prezzemolo, aglio, capperi, sale e formaggio è il sapore da vacanza che aspettavi da tempo.

Zuppa di pesce

All’interno di questo piatto è possibile ritrovare interamente i sapori del Mar Mediterraneo.

La zuppa di pesce è un piatto tipico delle zone costiere delle regioni italiane.

Tra le più conosciute troviamo sicuramente la zuppa di pesce alla livornese, quella alla genovese, quella alla siciliana…

Ad ogni modo grazie alla possibilità di trovare il pesce fresco in ogni regione è possibile creare una zuppa di pesce personalizzata, con i sapori che più amiamo.

Bottega del pesce

Se volete gustare tutta la meraviglia del pesce anche se non siete in vacanza, recatevi presso la Bottega del Pesce, ristorante shop & risto a Rio Saliceto.

Che cerchiate una ricciola di Valencia o un’orata di Gallipoli presso la Bottega del Pesce troverete tutta la meraviglia del Mar Mediterraneo.